최근 식품 산업 전반에서 가맹점과의 상생 및 안정적인 식자재 공급망 구축이 핵심 경쟁력으로 부상하고 있다. 특히 급변하는 외식 시장 환경 속에서 프랜차이즈 사업의 성공은 본사의 체계적인 지원과 신뢰할 수 있는 식자재 공급 능력에 크게 좌우된다. 이러한 가운데, 종합식품기업 동원홈푸드가 유부초밥 프랜차이즈 ‘정직유부’와의 식자재 공급 업무협약을 체결하며 업계의 주목을 받고 있다.
지난 1일, 동원홈푸드는 경상남도 양산시에 위치한 동원홈푸드 양산물류센터에서 ‘정직유부’를 운영하는 채정과 정식으로 식자재 공급에 관한 업무협약을 맺었다. 이번 협약은 동원홈푸드가 보유한 전문적인 식자재 유통 및 물류 시스템을 바탕으로 ‘정직유부’ 가맹점들에게 안정적이고 고품질의 식자재를 공급하기 위한 전략적 파트너십의 일환으로 풀이된다. 동원홈푸드는 이를 통해 ‘정직유부’의 지속적인 성장과 고객 만족도 향상에 기여할 것으로 기대하고 있다.
이번 업무협약 체결은 동원홈푸드가 단순한 식자재 공급을 넘어, 프랜차이즈 사업과의 긴밀한 협력을 통해 시너지를 창출하려는 의지를 보여준다. ‘정직유부’는 전국적으로 가맹점을 확대해 나가고 있으며, 안정적인 식자재 수급은 가맹점주들의 운영 효율성을 높이고 소비자들에게 일관된 품질의 제품을 제공하는 데 필수적이다. 동원홈푸드의 이번 행보는 식자재 공급업체가 프랜차이즈 브랜드의 성장에 어떻게 기여할 수 있는지를 보여주는 중요한 사례가 될 수 있다. 이는 향후 다른 외식 프랜차이즈 기업들에게도 벤치마킹할 만한 선례를 남길 것으로 보인다.